Purê de Batata Recheado

Aeee manooonolos, domingão dia de almoçar na casa da Mãe, mas você pode impressionar as vezes, mostrando que você é macho o suficiente pra cozinhar, é simples e saboroooso!

Seguem a receita esfomeados...
Purê:
-1 quilo de batata cozida e espremida
-1 colher de sopa margarina
-sal a gosto
-200ml leite
Recheio:
-500 gramas carne moida
-meio pimentão picado
-1 tomate picado com semente
-2 dentes de alho amassado
-1 pacotinho de tempero pronto vermelho
-sal e oregano a gosto
-1 cebola picada
-suco de meio limão
-2 colheres de sopa extrato tomate
-150 gramas de presunto
-300ml de água
-300 gramas de mussarela
Modo de Preparo
Purê: Colocar a batata, margarina, sal, leite em uma panela. Mexer bem em fogo brando. Recheio: Frite o alho e a cebola. Acrescente a carne refogue bem. Acrescente suco do limão e deixe evaporar. Coloque o pimentão, tomate, tempero pronto, sal, orégano, extrato de tomate e refogue bem. Coloque água até cobrir a carne e deixe cozinhar até a água secar.
Montagem: Em uma forma 24x32 faça uma camada de purê, uma de presunto, a carne e a musarela. Faça outra camada com o pure, colque musarela por cima e salpique oregano. Leve ao forno até derreter a musarela.

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